【25％お得】当店で「にいがたGoToEat食事券」が使えます！
いつもご利用いただきありがとうございます。当店では、2026年6月4日（木）から販売開始の「にいがたGoToEat食事券（デジタル食事券）」をご利用いただけます。 10,000円の購入で12,500円分使える、25％お得 […]
【期間限定】Soiの旨辛革命「初夏のキムチ祭り」開催！この季節だけの特別メニューが登場
じめっとした暑さが近づく初夏。そんな季節にこそ食べたくなる特別企画をご用意しました。 Soiがお届けする、旨辛革命「初夏のキムチ祭り」を期間限定で開催いたします！ キムチ好きの方はもちろん、 「辛いものが好き！」「お酒に […]
食の原点を学ぶために今年も佐渡へ。Elevationスタッフが小林農園さんで田植え体験を行いました。
昨年に続き、株式会社Elevationでは「食の原点を学ぶため」に、佐渡で田植え体験を行わせていただきました。昨年同様、体験した場所は佐渡金井、ご協力いただいたのは「佐渡小林農園」さんです。 普段、私たちがお店で使用させ […]
【新潟市万代 居酒屋】コース充実！ゴールデンウィークは「Soi（ソイ）」で飲み会・ディナー
新潟市万代エリアで居酒屋をお探しの方へ！「居酒屋 Soi」は、気軽に立ち寄れる雰囲気と、しっかり満足できる料理を兼ね備えた使い勝手の良い一軒です。 定番のおつまみから食べ応えのある一品料理まで幅広くご用意しており、飲み会 […]
4月2日(木)は社内イベントによりお休みとなります。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 2026年4月2日(木)は、社内イベントによりお休みをいただきます。なお、翌3日(金)より通常通りの営業となりますので、皆様のお越しをお待ちしております。
歓迎会・送別会のご相談はこちら。「お問い合わせフォーム」を設置しました！
歓迎会・送別会のシーズンを迎え、宴会の会場探しをされている方も多いのではないでしょうか。 Soiでは、このたび「お問い合わせフォーム」を新たに設置いたしました。歓迎会や送別会、各種宴会のご利用について、 「まだ予約するか […]
～時代をつなぐSoiのこれから～ 新店長就任のご報告
日頃より、居酒屋「Soi」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 Soiは昨年23周年を迎え、本年は24年目の年となります。世代を超えて受け継がれてきた想いを大切にしながら、これからのSoiを担う新しい力とともに、 […]
佐渡産コシヒカリ×厳選海鮮の贅沢な一本。招福！「Soiの海鮮恵方巻き」ご予約受付中！
節分の季節に合わせて、「Soiの海鮮恵方巻き」を販売いたします。素材・技・味わいに徹底的にこだわった、Soiならではの特別な一本です。 全長20cm、10種の厳選食材を詰め込んだ贅沢な一本 Soiの海鮮恵方巻きは、全長2 […]
1月13日（火）は社内イベントによりお休みとなります。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 2026年1月13日（火）は社内イベントにより、お休みをいただきます。なお、翌14日（水）より通常通りの営業となりますので、皆様のお越しをお待ちしております。
新年会におすすめ！Soiで一番選ばれている「祭コース」で今年もナイス乾杯！
新年あけましておめでとうございます！今年もSoiをご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。 さて 「新年会はどうしよう？」とお考えの皆様に。 居酒屋Soiではいくつかのコースをご用意していますが、新年会で一番 […]
