お知らせ
この冬に食べたいNo.1鍋！Soiの「新潟生姜醤油もつ鍋」がついにスタート！和牛もつ×ラーメン文化の融合とは？新着!!
Soiの「新潟生姜醤油もつ鍋」ついにスタート！和牛もつ×生姜醤油の新名物が誕生。 冬にぴったりの新メニューが、Soiに登場しました。その名も 「新潟生姜醤油もつ鍋」。 博多で学び、新潟で育て、長年愛されてきたSoiのもつ […]
和食歴40年の職人とフレンチ歴40年のシェフによる極上おせち「Soiグループ謹製 おせち」ご予約開始！！
和食歴40年の職人と、フレンチ歴40年のシェフ、二大巨匠が手掛ける極上おせちが完成。新春を寿ぐ心づくしの美味をご家庭で。オンライン、またはお電話にてご予約を承り中です。 和おせち一段重～和食職人40年の技が織りなす伝統の […]
10月15日（水）は社内イベントによりお休みとなります。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 2025年10月15日（水）は社内イベントにより、お休みをいただきます。なお、翌16日（木）より通常通りの営業となりますので、皆様のお越しをお待ちしております。
佐渡産コシヒカリ「Soi米」販売開始！！「Elevation × 佐渡の農家さん田植えプロジェクト」稲刈り編
前回、レポートを掲載させていただいた、Soiを運営する「株式会社 Elevation」と、佐渡の農家「佐渡小林農園」さんとのコラボレーションによる田植えプロジェクト。 今回は、いよいよ収穫！ということで、9月22日（月） […]
おかげさまで23周年！日頃の感謝をカタチに「Soi 23周年祭」10月開催！！
23年前の10月にオープンし、今年で23年を迎えるSoiが日頃のご愛顧に感謝を込めて、2025年10月1日（水）から31日（金）まで「Soi 23周年祭」を開催いたします！大小様々な企画満載の1ヶ月となります。ぜひ、この […]
「Soiグループ公式アプリ」お得なクーポン＆最新情報をゲット！今すぐダウンロードを！
「Soiグループ」では、お客様にもっと便利でお得にご利用いただけるよう、「公式アプリ」をリリースしています。 ※各サービスは、全店対応のものと、ご利用できる店舗が限られるものがあります。 今すぐダウンロードして、もっとお […]
夏本番！「新潟の夏」を感じるSoiの人気メニューをご紹介します!!
今週末からは「新潟祭り」、からの来週は「お盆休み」に突入します。県外から帰省される方も多くなる時期ですが、Soiでは「新潟の夏」をご堪能いただけるメニューを取り揃えております。 「佐渡直送」お刺身盛り合わせ 佐渡SITA […]
この夏、“本物の枝豆”を味わってほしい！ブランド枝豆「黒埼枝豆」をご賞味ください。
新潟・黒埼地区で育つ、ブランド枝豆「黒埼枝豆」。朝どれのものを厳選し、鮮度を逃さずSoiへ。ぷっくり太った実。ふわりと広がる香り。口に入れた瞬間の、甘みとコクの濃さ。 茹で方にも妥協しません。塩加減、火入れ、すべてに神経 […]
原信ナルス × KAGOME × Elevation（Soiグループ）による、この夏限定のプレゼントキャンペーンがスタート！「新潟限定Soiグループお食事券プレゼントキャンペーン」
新潟を代表するスーパーマーケット「原信ナルス」様、全国的な信頼と実績を誇る野菜ブランド「KAGOME」様、そして弊社「Soiグループ」の3社が手を取り合った企画がスタートしました！ 対象期間中（7/1〜7/30）に「原信 […]
和食のプロが作る贅沢うな重「一本鰻重」ご予約受付を開始いたしました！！
本日、2025年7月2日（水）時点では、甲信越地方の梅雨明けはまだ正式に発表されていませんが、ここ数日の新潟は雨が降らない日が多く、夏の様な暑さが続いております。今週末にも梅雨明けするのでは？と言われていますので、今年は […]
