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皆様の温かい愛情と笑顔に支えられ Soi、10月24日で6歳を迎えます!
ほんとにほんとにココロから『ありがとうございます!』
もういっちょ 『ありがとうございます!』
そんな感謝の気持ちを込めまして今年のSoiのアニバーサリーWEEKを本日１０月２１日より開催させていただきます!!
６周年のスペシャルメニューはコチラの２点!!
★その壱.
『村上牛しゃぶしゃぶ』１人前￥１８００ー
白目をむくほどぶっ飛ぶおいしさを是非堪能してください。
食べ方のコツもちゃんとレクチャーいたします W/Z アモーレ
ちょっとさわりだけ まず ぐっつぐつのお鍋にうすーーーーくスライスした長ネギを全部ぶち込みます。そして (通称)村上さんをその葱の上に「ファサッ」と かぶせる様に乗せ そして葱ごと箸で鷲摑み 自家製のポン酢にDUNKしてお口にBOMBります(村上さんを鍋に入れてから口に運ぶまでの時間はおおよそ３秒。)この行為を村上さんがなくなるまで繰り返してからは お野菜の番です。野菜の優しさに触れてみてください。そ・し・て ここからです。 村上さんの旨み、野菜の甘味をたっぷりと含んだ極上のスープが出来上がってますので 笹川流れの塩で味をつけてきしめん(￥２５０)で〆です最高です。村上さんにお野菜さん。最高です 笹川さんに きしめんさんも最高です ！
その弐.
『村上牛ランプステーキ 低温熟成ガーリックソース(自家製)』
100ｇ→￥1600- 200ｇ→￥3000- １ﾎﾟﾝﾄﾞ→\6000-
柔らか～い肉質と豊満な風味が特色の村上さんのランプ(腿からお尻にかけての部位)をワイルドに仕上げるのは特製の低温熟成ガーリックソース!!４ヶ月低音で寝かせて味に丸みをつけた抜群のお味ですあっつい鉄板に焦げ付くソースの香りでまずＫＯです。村上さんをハードボイルドに召し上がってください付け合せのお野菜たちも村上さんと同じ新潟で育った優しい方々です。感謝感謝でＶＩＶＡ 新潟。最高です。
ぜひみなさま ご賞味くださいませ!一応 ２６日(日)の分までご用意しておりますがなくなりしだい終了させていただきます。
そして 恒例のノベルティーグッズは
『アトリエ アララ製作 Ｓｏｉ オリジナル箸置き 』です。
２２日～２４日の３日間ご来店のお客様全員にプレゼントいたします。パターンは５種類。お選びいただけますのでお好きなものをどうぞ! !
まだまだ６年と浅い歴史ではございますが 深くココロとココロの通う店作りに励んでいきますので、Ｓｏｉ、そして 姉妹店ジョー共々よろしく御願いいたします。
Soi：新潟市中央区万代1-2-6 トーカンマンション1F
025-241-4818 http://www.soi.jp
備考：11月9日（日)～13日(木)の5日間 研修旅行の為、Soiお休みになりますのでよろしく御願いいたします
姉妹店 ジョー:新潟市中央区古町通8-1504 江部ビル1F
025-222-2567
備考:11月2日(日)～6日の5日間 研修旅行の為、ジョーお休みになりますのでよろしく御願いいたします
