夏
今年も始まりました！黒埼黒鳥産「枝豆」と、Soi夏の定番「納涼三点盛」
2026.06.25
今年も、黒埼黒鳥産の枝豆が始まりました。Soiでは毎年、おいしい枝豆を届けていただくだけでなく、スタッフ自ら収穫のお手伝いにも伺っています。 畑で汗を流し、生産者さんの想いに触れるたびに、この枝豆のおいしさは、土づくりや […]
夏本番！「新潟の夏」を感じるSoiの人気メニューをご紹介します!!
2025.08.04
今週末からは「新潟祭り」、からの来週は「お盆休み」に突入します。県外から帰省される方も多くなる時期ですが、Soiでは「新潟の夏」をご堪能いただけるメニューを取り揃えております。 「佐渡直送」お刺身盛り合わせ 佐渡SITA […]
この夏、“本物の枝豆”を味わってほしい！ブランド枝豆「黒埼枝豆」をご賞味ください。
2025.07.25
新潟・黒埼地区で育つ、ブランド枝豆「黒埼枝豆」。朝どれのものを厳選し、鮮度を逃さずSoiへ。ぷっくり太った実。ふわりと広がる香り。口に入れた瞬間の、甘みとコクの濃さ。 茹で方にも妥協しません。塩加減、火入れ、すべてに神経 […]
