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この冬に食べたいNo.1鍋！Soiの「新潟生姜醤油もつ鍋」がついにスタート！和牛もつ×ラーメン文化の融合とは？新着!!
2025.11.11
Soiの「新潟生姜醤油もつ鍋」ついにスタート！和牛もつ×生姜醤油の新名物が誕生。 冬にぴったりの新メニューが、Soiに登場しました。その名も 「新潟生姜醤油もつ鍋」。 博多で学び、新潟で育て、長年愛されてきたSoiのもつ […]
店長が選ぶ、過去23年の歴代人気メニューランキング23選！
2025.10.21
こんにちは！Soi 店長「間野内」です。いつもSoiをご愛顧いただき誠に有難うございます。 Soiは、今年で23周年を迎えます。これもひとえに、日頃よりご愛顧いただいているお客様、そして支えてくださるすべての方々のおかげ […]
和食のプロが作る贅沢うな重「一本鰻重」ご予約受付を開始いたしました！！
2025.07.02
本日、2025年7月2日（水）時点では、甲信越地方の梅雨明けはまだ正式に発表されていませんが、ここ数日の新潟は雨が降らない日が多く、夏の様な暑さが続いております。今週末にも梅雨明けするのでは？と言われていますので、今年は […]
Soiがオススメする厳選メニューをご紹介！
2025.05.13
ゴールデンウイークも終わり、新潟も日中の暖かさが増してきましたね。これから、ご友人同士やご家族で外食も多くなっていくかと思いますが、今回は数あるSoiのメニューから、ぜひご堪能いただきたい人気メニューをご紹介します。 「 […]
